التوت فروت متميز فعال
عدد الرسائل : 30 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 11/08/2008
| موضوع: احلى ايس كريم فى الدنيا الخميس 04 سبتمبر 2008, 1:23 pm | |
| وقت التحضير: | 20 دقيقة | | المقادير: | 8 بياض بيض 2 باكو كريم شانتي 1 كوب شربات تقييييييل 1 كوب عصير مركززززززززز (حسب نكهة الأيسكريم المطلوبة) لبن مثلج يكفي لعمل الكريم شانتي حسب ماهو مكتوب على العبوة. 2 باكو فانيليا | | التحضير: | 1- يتم عمل الكريم شانتي ويترك ليبرد في الثلاجة. 2- يخفق بياض البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة 20 دقائق أو حتى يصبح مارينج (شكله بيكون زي الكريم شانتي متماسك). 3- يضاف الكريم شانتي للمارينج مع استمرار الضرب بسرعة هادئة. 4- يضاف أيضا الشربات والعصير مع الضرب الهادي حتى يمتزج الجميع ويكون سائل ثقيل ناعم. 5- يصب الأيسكريم في عبوات بلاستيك وتغطى وتترك في الفريزر لتبرد ثم تقلب بعد نصف ساعة من وضعها في الفريزر ثم تقلب مرة أخرى بعد التقليبة الأخيرة بساعة وتترك مغطاة حتى يتماسك. | | ملاحظات: | يمكن أن تقسمي الكمية قبل وضع العصير لعمل نكهتين ووضع العصير على كمية واحدة ويزاد الفانيليا للكمية الأخرى مثلا. لتبريد الأيسكريم التبريد المتميز يضبط الفريزر على أقل درجة (مثل ثلاجات المحلات). |
| |
|
mstarzero مشرف قسم الفوتو شوب وكل ما يخصه
عدد الرسائل : 1283 العمر : 34 العمل/الترفيه : 7صنايع والبخت ضايع المزاج : موش تمام اوى نقاط : 3 تاريخ التسجيل : 18/05/2008
| موضوع: رد: احلى ايس كريم فى الدنيا الخميس 04 سبتمبر 2008, 7:09 pm | |
| كل ده عشان متروحيش السوبر ماركت تجيبى ايس كريم ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه بتهيقلى اسهل من الى انتى قولتيه | |
|
التوت فروت متميز فعال
عدد الرسائل : 30 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 11/08/2008
| موضوع: رد: احلى ايس كريم فى الدنيا السبت 06 سبتمبر 2008, 1:53 am | |
| لالالا البيتى بيتى برضة وبعدين الجيلاتى البابتة ولا الطازة الطازة طبعا مرسييييييييي ليك يا زيزو | |
|
أبو عمار الورد المدير العام
عدد الرسائل : 12312 العمر : 49 العمل/الترفيه : المدير العام المزاج : عال العال والحمد لله نقاط : 2124 تاريخ التسجيل : 29/12/2007
| موضوع: رد: احلى ايس كريم فى الدنيا السبت 06 سبتمبر 2008, 2:33 am | |
| مليون شكر يا أوفه على الأيس كريم بس بينى وبينك هتعرفى تعمليه بجد هههههههههههههههه
| |
|
حبهان مشرفة قسم طبق اليوم
عدد الرسائل : 194 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 17/05/2008
| |
mstarzero مشرف قسم الفوتو شوب وكل ما يخصه
عدد الرسائل : 1283 العمر : 34 العمل/الترفيه : 7صنايع والبخت ضايع المزاج : موش تمام اوى نقاط : 3 تاريخ التسجيل : 18/05/2008
| موضوع: رد: احلى ايس كريم فى الدنيا الإثنين 08 سبتمبر 2008, 5:45 am | |
| قصدك ايه ياحبهان وفاء كانت عايزه تقتلنا ماشى ياوفاء واحنا الى وثقنا فيكى وانا اقول ابو عمار اتغير ليه اتريكى اكلتيه من الايس كريم بتاعك الغير صحى ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
حبهان مشرفة قسم طبق اليوم
عدد الرسائل : 194 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 17/05/2008
| |