لانكشــــير بـجـــوز الهنـــــد

السـلام عليـكم و رحـمة الله وبـركاتـة

لانكشير بجوز الهند

المقادير:

كوب و ربع زبدة لينه

نصف كوب سكر بودرة

1 بيضة

2 كوب دقيق

نصف كوب نشا

ربع ملعقة صغيرة فانيليا _ ربع ملعقة صغيرة باكنج باودر

قليل من المربى و جوز الهند _ مكسرات للتزيين

الطريقة:

تخفق الزبدة مع السكر حتى يبيض لونها ثم يضاف البيض و الفانيليا أو ( الشيكولاتة عند الرغبة )

يخفق الدقيق و النشأ و الباكنج باودر جيدا و يضاف لخليط الزبدة تدريجيا
و تخلط المواد جيدا حتى تتجانس مع بعض

و تشكل على هيئه كرة صغيرة و تترك بالثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة و ترص بالصينية ثـم تدخل الفرن متوسط الحرارة 350 لمدة 20 الى 25 دقيقة

و يترك ليبرد و يزين بوضع المربى و يلصق كل وحدتين بالمرابى الدافئه و تزخرف الحروف بالشيكولاته أو المكسرات ثـم يقدم

بالهـنــا والشـــفا

يارب تعجبكم

**** لانكشــــير بـجـــوز الهنـــــد ****

لانكشــــير بـجـــوز الهنـــــد