مكرونة باشاميل

المقادير :-

1- كيلو مكرونة . 2-2كوب باشاميل .
3- 3ملعقة زبد . 4- 3ملعقة جبن رومى مبشور .
5- ملعقة كريمة ( وقد يستغنى عنها ).
الطريقه :-
1- يتم سلق المكرونة ثم تنشل من ماء السلق وتشطف بماء بارد .
2- نضيف نصف الباشاميل والكريمة ونصف كمية الجبن الى المكرونة وتقلب جيداً .
3- يدهن طبق الفرن بالزبد ثم تصب فيه نصف خلطه المكرونة بحيث تصل الى حوالى نصف القالب ثم تصب باقى المكرونة ثم الباشاميل على الوجه كما يرش الوجه بباقي الجبن والزيد .
4- ينظف حواف الطبق بقطعة من القماش المبلل بالماء .
5- يوضع الطبق فى الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم ساخناً .


<< بالهنا والشفي >>

شكرررررررررررررا












وميرسىىىىىىىىىىىىى اووووووووووووى على الطبخة الجميله دى

thanks alot